Es uno de los manjares que la naturaleza nos regala y nosotros disfrutamos con frecuencia, los beneficios en la salud humana del chocolate son muchos, El consumo de cacao reduce el riesgo de sufrir enfermedades crónicas como el cancer o enfermedades coronarias y no causa obesidad, según la responsable de Nutrición y Salud de Mars Europa, Sylvie Chartron, durante el seminario 'Nuevas tendencias en nutrición. Chocolate y alimentación', organizado por La Asociación Nacional de Informadores de Salud (ANIS) y Mars España; por lo que disfrutar de una taza de chocolate o comer una barrita de esta creación de Dios, no nos debe hacer sentir culpables a nosotros los seres humanos.
En un perro o gato el chocolate es el enemigo que pone en riesgo su vida y a pesar de ser saludable para los humanos, pasa a ser venenos para nuestra mascotas.
La teobromina es un alcaloide que se encuentra en el chocolate negro contiene aproximadamente 450 mg de teobromina en 30 g de chocolate, esto es diez veces más que el chocolate de leche común (sublime, triangulo…). En los perros, gatos, cerdos, roedores, caballos y otros animales es tóxica, debido a que éstos la eliminan lentamente de su organismo. Se estima que en perros la dosis letal es de 6-17 gramos de chocolate negro (el que contiene mayor concentración de teobromina) por cada kilogramo de peso del animal. El chocolate blanco también tiene esta sustancia en menor cantidad pero igual de dañina.
Los signos de envenenamiento canino por chocolate incluyen: vómitos, diarrea, jadeos, inquietud, taquicardia (aumento de la frecuencia cardíaca), ataxia (incoordinación de movimientos), temblores musculares, hiperactividad o abatimiento, incontinencia urinaria, aumento de la diuresis (orina más cantidad), llegando incluso a provocar colapso múltiple lo que lleva a la muerte del animal. Los síntomas de intoxicación aparecen después de cuatro a cinco horas de haber ingerido el chocolate y la presentación de los trastornos motores es de un mal pronóstico.
No existe ningún antídoto eficaz contra la teobromina, solamente se trata al animal en forma sintomática. Por lo que de ningún motivo, se le puede exponer a nuestra mascota por mas mirada tierna que nos ponga a un trozo de galleta de chocolate, o barra de chocolate, y peor aun darle leche con chocolate que solemos preparar en invierno o en navidad y año nuevo. Si accidentalmente comió algún alimento con chocolate (negro o blanco) hay que provocarle el vomito, y llevarlo a Clínica Veterinaria para que reciba el auxilio temprano.
M.V. Nieves E. Vargas Machuca A.
C.M.V.P. 4859
Clínica Veterinaria
“La Viña”
www.clinicaveterinarialavina.com


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